Indledning
Amish kanelbrød er en tidløs og trøstende godbid med en fugtig, smøragtig tekstur og en fyldig kanel-sukker-hvirvel.
Perfekt til morgenmad, dessert eller som en sød gave. Dette nemme brød fylder dit køkken med en varm og indbydende aroma.
Ingredienser
Til dejen:
- 1 kop smør, blødgjort
- 2 kopper sukker
- 2 æg
- 2 kopper kærnemælk (eller hjemmelavet kærnemælk)
- 4 kopper mel
- 2 teskefulde bagepulver
Til kanel/sukkerblandingen:
- 2/3 kop sukker
- 2 teskefulde kanel
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to brødforme og sæt dem til side.
- I en stor skål piskes blødt smør, sukker og æg sammen, indtil det er let og luftigt.
- Rør kærnemælken eller hjemmelavet kærnemælk i.
- I en separat skål blandes mel og bagepulver. Tilsæt gradvist til de våde ingredienser, og bland indtil det lige akkurat er blandet.
- Del dejen i to halvdele, og hæld halvdelen i hver brødform.
- Drys halvdelen af kanel-sukkerblandingen over dejen i hver form. Læg den resterende dej ovenpå, og drys derefter med den resterende kanel-sukkerblanding.
- Vend dejen med en kniv for en marmoreret effekt.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
