Bagt bønnesalat

  • 1 dåse (450 g) bagte bønner, drænet og skyllet

  • 1 mellemstor rød peberfrugt, hakket

  • 1 mellemstor gul peberfrugt, hakket

  • 1 lille rødløg, finthakket

  • 1 kop cherrytomater, halverede

    REKLAME

  • 1 kop majskerner, drænet

  • ¼ kop frisk persille, hakket

  • ¼ kop frisk koriander, hakket

  • 2 spiseskefulde olivenolie

  • 2 spiseskefulde æblecidereddike

    REKLAME

  • 1 tsk Dijon-sennep

  • ½ tsk hvidløgspulver

  • Salt og sort peber efter smag

Instruktioner

  1. Hæld vandet fra og skyl de bagte bønner under koldt vand for at fjerne overskydende sauce, og sæt dem derefter til side.

  2. I en stor skål blandes de bagte bønner, røde og gule peberfrugter, rødløg, cherrytomater og majs. Vend forsigtigt.

    REKLAME

    For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.