Kog i 10-12 minutter (store æg).
Isbad med det samme.
Overfør æggene direkte til et isbad i 5-10 minutter .
Knæk og pil ægget smart.
Bank det hele let på, start med at pille fra den brede ende (luftlomme!), og pil det under rindende vand.
TIPS (DE RIGTIGE HACKS!)
Pil altid fra bunden/den brede ende.
Isbad forhindrer overkogning og løsner skallen.
Lidt ældre æg piles bedre end meget friske.
Bagepulver hæver pH-værdien → lettere at pille.
Eddike svækker skallen → renere skræl.
Rul ægget forsigtigt på køkkenbordet for at få det til at revne jævnt.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.