Har du lyst til et fyldigt og mørt bananbrød med et uimodståeligt karamel-twist? Dette karamelglaserede bananbrød er en blød, saftig kage med banansmag og toppet med en gylden karamelglasur, der giver en lækker nøddeagtig finish. Det er perfekt til morgenmad, dessert eller med en eftermiddagskaffe!
Ingredienser
Til bananbrødet:
-
3 modne bananer, mosede
-
2 store æg
-
½ kop vegetabilsk olie eller smeltet smør
-
1 tsk vaniljeekstrakt
-
1 kop hvidt sukker
-
1 ½ kopper hvedemel
-
1 tsk bagepulver
-
½ tsk kanel (valgfrit)
-
¼ tsk salt
-
½ kop hakkede nødder (valgfrit)
Til karamelglasuren:
-
½ kop brunt sukker
-
2 spiseskefulde smør
-
2 spiseskefulde mælk eller fløde
-
¼ tsk vaniljeekstrakt
-
En knivspids salt
-
Hakkede nødder eller toffeestykker (valgfrit, til pynt)
Instruktioner
1. Forvarm og tilbered
-
Forvarm ovnen til 175 °C.
-
Smør og beklæd en brødform med bagepapir.
2. Lav dejen
-
I en stor skål blandes mosede bananer, æg, olie (eller smør), vanilje og sukker.
-
I en anden skål piskes mel, bagepulver, salt og kanel sammen.
-
Bland de våde og tørre ingredienser. Rør hakkede nødder i, hvis du bruger dem.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
