Indledning
Cremede svinekoteletter og kartofler er den ultimative comfort food, der blander møre, saftige svinekoteletter med lag af perfekt bagte russetkartofler. Dækket af en fyldig, cremet champignonsauce er denne ret perfekt til hverdagsmiddage, familiesammenkomster eller særlige fester. Dens solide smag og cremede tekstur vil få alle til at komme tilbage i et øjeblik.
Ingredienser
- 6-8 svinekamkoteletter (udbenede eller med ben)
- 6 russet kartofler, skrællede og skåret i skiver
- 2 dåser (280 g hver) kondenseret flødesuppe af svampe
- 1 dåse (350 g) kondenseret mælk
- ¾ kop vand
- 3 spsk løgsuppebase (eller 1 pakke Lipton løgsuppeblanding)
- Salt og peber efter smag
- Valgfrit: Stegte løg til topping
Vejvisning
- Forvarm ovnen til 165 °C for at gøre den klar til bagning.
- I en stor skål blandes den kondenserede flødesuppe af svampesuppe, kondenseret mælk, vand, løgsuppebase, salt og peber, indtil det er godt blandet.
- Smør et stort ildfast fad, og fordel derefter de skivede kartofler jævnt i bunden, så der dannes en fast bund.
- Arranger svinekoteletterne oven på kartoflerne med jævn afstand mellem dem.
- Hæld den cremede blanding jævnt over kartoflerne og svinekoteletterne. Drys eventuelt stegte løg over for ekstra sprødhed.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
