-
Klargør basen.
Knus kiksene fint og bland dem med smeltet smør.
Tryk dem godt ned i en beklædt firkantet form. Stil dem på køl i 15 minutter. -
Lav vaniljecremefyldet:
Bland vaniljecremepulver og majsstivelse med ½ kop mælk i en skål, indtil det er glat.
Varm den resterende mælk op med sukker ved middel varme.
Tilsæt vaniljecremeblandingen under konstant omrøring, indtil den er tyk.
Tag den af varmen, og bland fløde og vaniljeessens i. -
Samling
Hæld varm creme over den afkølede kiksebund.
Glat toppen ud, og lad den køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i 2-3 timer. -
Smelt
smør og sukker sammen, indtil det er let gyldent.
Fordel eller dryp forsigtigt over den stivnede creme. -
Server
Skær i pæne firkanter og nyd afkølet.
TIPS
-
Rør konstant i cremen for at undgå klumper.
-
For ekstra fylde, brug fuldmælk.
-
Tilføj lag med frugt (banan eller mango) mellem bunden og vaniljecremen for variation.
-
Køl ned natten over for renere snit.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
