Hjertelig slow cooker kyllingegryde tærtesuppe

Ingredienser

• 1 ½ pund udbenede, skindfri kyllingebryst eller -lår
• 1 kop gulerødder, skrællede og hakkede
• 1 kop selleri, hakket
• 1 kop løg, hakket
• 2 kopper kartofler, skrællede og hakkede
• 1 kop frosne ærter
• 1 kop frossen majs
• 3 kopper kyllingebouillon med lavt natriumindhold
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk løgpulver
• ½ tsk tørret timian
• ½ tsk tørret persille
• Kosher salt og friskmalet sort peber, efter smag
• 1 kop piskefløde eller halvanden portion
• ¼ kop hvedemel
• 2 spiseskefulde usaltet smør
• 1 dåse kølige kiks (valgfrit, til servering)
• Valgfri pynt: hakket frisk persille, knuste kiks eller revet ost

Instruktioner

1. Forberedelse af slowcookeren: Tilsæt de hakkede gulerødder, selleri, løg, kartofler, ærter og majs til slowcookeren. Læg kyllingen oven på grøntsagerne.
2. Krydr og tilsæt bouillon: Drys hvidløgspulver, løgpulver, timian, persille, salt og sort peber over kylling og grøntsager. Hæld kyllingebouillonen i.
3. Tilberedning: Dæk til og kog ved LAV varme i 6-7 timer eller ved HØJ varme i 3-4 timer, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne møre.
4. Strimlet kylling: Læg kyllingen på et skærebræt og strim den med to gafler. Kom den strimlede kylling tilbage i slowcookeren.
5. Lav den cremede bund: Smelt smørret i en lille gryde ved middel varme. Pisk melet i og kog i 1-2 minutter til det dannes en blond roux. Pisk langsomt fløden (eller fløden/pølserne ...
6. Færdiggør og servering: Smag til og juster krydderierne. Øs den varme suppe i skåle og pynt med persille eller knuste kiks. Bag kiksene efter anvisningen på pakken og server dem ved siden af ​​eller smuldret over suppen, hvis det ønskes.