Til bøfbidderne:
- 2 strimmelbøffer (10 ounce hver), skåret i 1-tommers tern
- Olivenolie, efter behov
- Salt, efter smag
- Sort peber, efter smag
- Hvidløgspulver, efter smag
- Kinder's Prime Steak Krydderi, efter smag
Til hvidløgssmørsaucen:
- 4 spiseskefulde smør, smeltet
- 1 spiseskefuld hakket hvidløg
- 1 spiseskefuld tørret persille
Vejvisning
- Forbered kartoflerne: Vask og skær kartoflerne i mundrette stykker. Vend dem med olivenolie, salt, peber, hvidløgspulver, paprika og tørret persille, indtil de er jævnt dækket.
- Airfryer kartoflerne: Placer de krydrede kartofler i airfryerkurven, og steg dem ved 200 °C i cirka 20 minutter. Ryst kurven af og til for at sikre en jævn tilberedning.
- Forbered bøfbidderne: Mens kartoflerne steger, skæres strip steaksene i tern. Vend dem med olivenolie, salt, peber, hvidløgspulver og Kinder's Prime Steak Seasoning.
- Steg bøffen: Når kartoflerne er færdige, læg dem til side. Læg bøfstykkerne i airfryeren og steg dem ved 200 °C i cirka 7 minutter eller indtil de er stegt efter den ønskede grad.
- Lav hvidløgssmørret: Smelt smørret i en lille gryde og rør det hakkede hvidløg og den tørrede persille i, indtil det dufter, cirka 1 minut.
- Bland og server: Dryp hvidløgssmørret over de stegte bøfstykker og vend det rundt. Server bøfstykkerne ovn på de sprøde kartofler for en komplet ret.
