Januarfyld til slow cooker
Januar kalder på varm, enkel og stressfri komfortmad. Denne slow cooker januarfyld er den perfekte hyggelige tilbehørsret til kolde dage, afslappede fællesspisninger eller nemme familiemiddage efter ferien. Lavet direkte af tør fyldblanding og tilberedt forsigtigt i slow cookeren, bliver den mør, smagfuld og behagelig uden at optage værdifuld ovnplads. Uanset om den serveres sammen med skinke, kødboller eller ristede grøntsager, leverer denne ret klassisk smag med minimal indsats.
Ingredienser
8 personer | Bruger en 6-liters slowcooker
-
Tør fyldblanding (urte- eller majsbrød) – 1 (6 oz) æske
-
Kyllingesuppe – 1 dåse (280 g)
(Brug flødeost af svampe i stedet for en vegetarisk mulighed) -
Kyllinge- eller grøntsagsbouillon – 1½ kop
-
Hakket løg – ½ kop (valgfrit, for ekstra dybde)
Valgfrie tilføjelser
-
Kogt pølse eller hakket oksekød – 1 kop (til en mere solid ret)
-
Frosne ærter eller hakket selleri – ½ kop (for tekstur)
-
Revet cheddarost – 1 kop (rør i til sidst)
Instruktioner
1. Fordel lagvis i slowcookeren
Smør slowcookeren let for at forhindre, at den brænder fast. Tilsæt det hakkede løg (hvis det bruges), efterfulgt af den tørre fyldblanding. Hæld flødesuppen og bouillonen jævnt over toppen. Tryk forsigtigt fyldet ned, så det absorberer væsken – rør ikke rundt.
2. Kog ved lav varme og langsomt
Dæk til og kog ved LAV varme i 4-5 timer eller HØJ varme i 2-3 timer , indtil væsken er helt absorberet, og fyldet er blødt og mørt. Undgå at løfte låget under tilberedningen, da den indespærrede damp hjælper med at tilberede alt jævnt.
3. Færdiggør og server
Hvis du tilsætter ost, drys den over i løbet af de sidste 15 minutter af tilberedningen. Når den er færdig, løsnes den forsigtigt med en gaffel. Hæld over i et serveringsskål eller hold den varm i slowcookeren indtil servering.
