Forudberedning og opbevaring
Denne dip er ideel til gæster, fordi den bliver bedre, mens den hviler. Lav den op til 24 timer
i forvejen , pynt lige før servering, og opbevar den på køl, indtil gæsterne ankommer. Opbevar rester
i en lufttæt beholder i køleskabet i 3-4 dage . Rør rundt i den, inden
den serveres igen; hvis den tykner, løsnes den med en spiseskefuld mælk eller kærnemælk.
Fejlfinding
- For tyk? Rør en teskefuld mælk i ad gangen, indtil den når din foretrukne mængde.
- For salt? Tilsæt mere cremefraiche eller en skefuld almindelig græsk yoghurt for at fortynde saltindholdet.
- For flad? Et skvæt citron, ekstra forårsløg eller en knivspids hvidløgspulver vækker smagen.
- Fedte baconstykker? Dup baconen meget tør efter tilberedning, så fedtet ikke sætter sig i dippen.
REKLAME
Næringsindhold (ca. pr. 1/10 portion)
Kalorier: ~230 |
Fedt: ~19 g |
Kulhydrater: ~4 g |
Protein: ~7 g |
Natrium: varierer afhængigt af ranchblanding og bacon
Næringsindholdet vil variere afhængigt af mærker og eventuelle substitutioner.
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge ranch-dip i stedet for dressing? Ja – begge dele virker. Dressingblandingen er en smule mere salt og har mere krydderiindhold; juster efter smag.
Kan dette serveres varmt? Absolut. Varm dippen forsigtigt op i en lille stegepande ved svag varme under omrøring, indtil osten løsner sig (må ikke koge).
Hvad hvis jeg ikke har cremefraiche? Brug fuldfed græsk yoghurt eller en 50/50 blanding af yoghurt og blødgjort flødeost.
Er det glutenfrit? Kerneingredienserne er det, men tjek etiketterne på ranch mix og bacon for at være sikker.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
