- 1 mellemstor zucchini, revet
- 1 mellemstor gulerod, revet
- 1 mellemstor kartoffel, revet
- 2 store æg
- 1/4 tsk salt, eller efter smag
- 2 spiseskefulde hvedemel (valgfrit, til binding)
- Olivenolie, til madlavning
Instruktioner
- Riv grøntsagerne. Klem overskydende væde ud (især fra zucchini og kartofler) med et håndklæde for ekstra sprøde resultater.
- Bland grøntsager med æg, salt og mel (hvis det bruges). Rør indtil blandingen er jævnt dækket; tilsæt lidt mere mel, hvis blandingen er meget våd.
- Varm en non-stick stegepande op ved middel varme med et tyndt lag olivenolie.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
