En dessert uden bagning lavet med englemadskagetern, cremet vaniljebudding, flødeskumstopping og kirsebærtærtefyld.
- Bagefad (23×33 cm)
- – Blandeskål
- – Piskeris
- – Gummispatel
- 1-2 englemadskager (i tern)
- 1 90 g instant vaniljebuddingblanding
- 1 ½ kopper kold mælk
- 1 kop almindelig græsk yoghurt
- 1 dåse kirsebærtærtefyld à 21 oz (delt)
- 1 beholder (225 g) pisket topping, optøet
- Mandelflager (valgfri pynt)
- Skær kagen i mundrette stykker.
- Bland budding med mælk, vend yoghurt i.
- Læg en halv kage i lag og derefter ⅔ kirsebærfyld.
- Tilsæt resten af kageternene, og hæld buddingblandingen over.
- Fordel den piskede topping jævnt.
- Dryp det resterende kirsebærfyld dekorativt.
- Drys med mandler.
- Stil på køl i mindst 3 timer (helst natten over).
- Serveres kold.
Byt kirsebær ud med jordbær, blåbær eller ferskner.
Ristede mandler eller kokos giver sprødhed.
Bedst at lave i forvejen, så smagene blandes.
