REKLAME
Samlet tid:
Udbytte: 6-8 portioner
Indledning
Cremet, sprød og fyldt med smag. Denne Cheesy Chicken Bacon Ranch Potatoes- gryderet leverer alt, hvad du elsker ved den klassiske kombination - møre kartofler, saftig rotisseriekylling, røget bacon og en duo af smeltede oste - alt sammen vendt i en syrlig ranchdressing og bagt, indtil det bobler. Det er en pålidelig og publikumsvenlig stegepandemiddag, der tilberedes hurtigt, genopvarmes smukt og lander lige i hverdagens helte-territorium. Hos tinsuf fokuserer vi på pålidelige, familievenlige opskrifter, der smager af komfort med hver bid, og denne kvalificerer sig absolut.
Ingredienser
- 1 kop mayonnaise
- 1 kop sødmælk
- 1 pakke ranch krydderiblanding (ca. 2 spiseskefulde)
- 2½ pund gule eller røde kartofler, skåret i mundrette stykker
- 8 skiver bacon, hakket
- 1 kop hakket hvidløg
- 3 fed hvidløg, hakket
- 3 kopper hakket rotisserie kylling
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk røget paprika
- ½ tsk røde peberflager
- 1 kop revet røget gouda
- 2 kopper revet cheddarost
- 1 tsk fint salt
- ½ tsk sort peber
- Hakkede grønne løg eller persille til pynt
Instruktioner
- Forvarm og lav dressing
Forvarm ovnen til 175 °C. Pisk mayonnaise, mælk og ranchkrydderi i en lille skål, indtil det er glat; sæt til side. - Forkogte kartofler
Kom kartoflerne i en stor gryde med koldt vand. Bring det i kog, skru ned for varmen og lad dem simre i 10-12 minutter, indtil de er møre med en gaffel. Hæld vandet godt fra og sæt dem til side. - Steg bacon og aromaer
i en ovnfast stegepande på 30 cm ved middelhøj varme, indtil den er sprød. Læg den over på en tallerken beklædt med køkkenrulle. Hæld overskydende fedt fra, men lad ca. 2 spiseskefulde blive tilbage i panden. Tilsæt løg; sauter i 2-3 minutter. Rør hvidløg i; steg i 30 sekunder. - Tilsæt
forkogte kartofler, hakket kylling, kogt bacon, hvidløgspulver, røget paprika, røde peberflager, halvdelen af ostene, salt og peber til stegepanden. Hæld ranchdressingen i og vend, indtil den er jævnt dækket. - Top og bag
Fordel gryden jævnt og drys med den resterende ost. Bag uden låg i 20-25 minutter, indtil den bobler, og osten er gylden. - Server
Lad hvile i 5 minutter. Pynt med hakkede forårsløg eller persille og server varm.For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.