• 2 spiseskefulde hakkede forårsløg
• ¼ kop revet ost (cheddar eller mozzarella)
• Salt efter smag
• Sort peber efter smag
• 1 spiseskefuld vegetabilsk olie eller smør (til at smøre panden)
Instruktioner
• Slå æggene ud i en mellemstor skål.
• Tilsæt salt og sort peber og pisk, indtil det er godt blandet.
• Rør peberfrugter, zucchini (eller kål), forårsløg og ost i.
• Varm omeletpanden med flere huller op ved middellav varme.
• Smør hvert hul let med olie eller smør.
Sådan laver du
• For æg- og grøntsagsblandingen i hvert hul, fyld ca. ¾ op.
• Steg i 2-3 minutter, indtil bunden er stivnet, og kanterne ser faste ud.
• Fold forsigtigt hver omelet på midten med en spatel.
• Steg i yderligere 1 minut på hver side, indtil de er helt gennemstegte.
• Tag af panden og server varm.
Variationer
• Proteinboost: Tilsæt hakket, kogt kylling, kalkun, skinke eller bacon i stykker.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
