Det er klart, at for at opbygge muskelmasse skal man træne regelmæssigt; men bortset fra det er der fødevarer, der hjælper med at øge muskelmassen.
Muskelvæv består primært af vand og cirka 20% protein. Hvis du vil opbygge muskelmasse, skal du derfor indtage proteinrige fødevarer, selvom du også kan tage kommercielle proteintilskud. Du bør også indtage fedtstoffer og kulhydrater i passende mængder.
Fødevarer, der hjælper med at øge muskelmassen
For det første skal din kost være afbalanceret for at opbygge muskelmasse; det vil sige, at det samlede kalorieindtag skal overstige dit daglige behov. Dette kaldes en kalorierig diæt eller et kalorieoverskud.
Derudover foreslår ernæringseksperter, at proteinindtaget bør ligge mellem 1,2 gram pr. kilogram kropsvægt og i nogle tilfælde endda 2,5 gram om dagen. Dette afhænger af den type aktivitet, du udfører, dens varighed og andre faktorer.
Æg
Dens proteinsammensætning er komplet og afbalanceret, da den indeholder alle de essentielle aminosyrer. Æggeprotein findes primært i æggehviden; blommen indeholder dog også protein.
Kød
Kød giver mellem 15 og 22% protein. Det indeholder også mineraler som jern, zink og fosfor.
Et almindeligt spørgsmål er, om rødt og hvidt kød har et forskelligt proteinindhold. Sandheden er, at der ikke er nogen signifikant forskel mellem dem. Det, der kan variere, er mængden og kvaliteten af fedtstoffer.
fortsættes på næste side
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
