Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme
Kanel spiller en beskyttende rolle mod hjerte-kar-sygdomme ved at sænke kolesterol i blodet, reducere triglyceridniveauer, regulere blodtrykket og stabilisere blodsukkeret. Kanels effektivitet på disse områder er blevet understøttet af studier i reagensglas, forsøgsdyr og mennesker. På trods af disse beviser anbefales det at konsultere en læge, før du tilføjer kanel til din kost, især hvis du allerede tager medicin eller følger en bestemt diæt.
Forebyggelse af neurodegenerative sygdomme
Ny forskning tyder på, at kanel kan bidrage til at forebygge neurodegenerative sygdomme, herunder Alzheimers, Parkinsons og multipel sklerose. Disse resultater er primært baseret på laboratorieforsøg udført på dyr, da der endnu ikke er udført studier på mennesker. De foreløbige resultater er dog opmuntrende.
Typer af kanel
Der findes flere typer kanel, men de to vigtigste er Ceylon-kanel (eller ægte kanel) og Cassia-kanel (eller kinesisk kanel, ofte den mest almindelige). Ceylon-kanel kaldes "ægte", fordi den anses for at have bedre medicinske egenskaber sammenlignet med den anden type. En bemærkelsesværdig forskel mellem de to er deres indhold af kumarin: Ceylon-kanel indeholder lidt kumarin, mens Cassia-kanel har meget højere niveauer. Langvarigt forbrug af høje niveauer af kumarin kan være giftigt for leveren. Derfor er det tilrådeligt at vælge Ceylon-kanel, især til regelmæssigt forbrug eller terapeutiske formål.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
