Amish-burger med efterårsgrøntsager bagt

adminon

Ingredienser

  • 450 g hakket oksekød (gerne magert oksekød)

  • 1 mellemstort løg, hakket

  • 2 fed hvidløg, hakket

  • 3 kopper kartofler, i tern (Yukon Gold eller russet)

  • 2 kopper gulerødder, hakkede

    REKLAME

  • 1 kop selleri, hakket

  • 1 kop majskerner (friske eller frosne)

  • 1 dåse (413 g) hakkede tomater, udryppede

  • 1 kop oksekødsbouillon

  • 1 kop revet cheddarost

    REKLAME

  • 1 spiseskefuld olivenolie

  • 1 tsk salt

  • ½ tsk sort peber

  • 1 tsk tørret timian

  • 1 tsk tørret rosmarin

    REKLAME

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 190 °C.

  2. Varm olivenolie op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt det hakkede oksekød og steg det, indtil det er brunet. Del det fra hinanden undervejs. Tag oksekødet op og sæt det til side.

  3. I den samme stegepande sauteres løg og hvidløg i 3-4 minutter, indtil de er bløde og dufter.

  4. Tilsæt kartofler, gulerødder og selleri. Kog i ca. 5 minutter under omrøring.

  5. Kom oksekødet tilbage i stegepanden. Rør majs, hakkede tomater med saft og oksebouillon i. Krydr med salt, peber, timian og rosmarin. Bland godt.

    REKLAME

    For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous Next »»