Ananas-pecanostkugle

adminon

Ingredienser

  • 2 pakker (225 g hver) flødeost, blødgjort

  • 1 kop knust ananas, godt drænet

  • 1 kop skarp cheddarost, revet

  • 1/4 kop finthakket grøn peberfrugt

  • 1/4 kop finthakket løg

    REKLAME

  • 1/4 kop finthakket selleri

  • 1/2 tsk salt

  • 1/4 tsk sort peber

  • 1 kop hakkede pekannødder (til overtræk)

Vejvisning

  1. Forbered flødeostbasen – Start med flødeost ved stuetemperatur. Brug en kraftig spatel eller en elektrisk mixer til at piske den i en stor skål, indtil den er glat og luftig.

    REKLAME

  2. Tilsæt smagsbyggerne – Rør den afdryppede ananas, revet cheddarost, peberfrugt, løg, selleri, salt og peber i. Sørg for, at ananasen er godt drænet for at forhindre overskydende væde.

  3. Form formen – Saml blandingen med rene hænder eller en spatel og form den til en kugle.

  4. Dæk med pekannødder – Fordel de hakkede pekannødder på en tallerken eller et lavt fad. Rul ostekuglen i pekannødderne, og tryk forsigtigt, så de klæber til alle overflader.

  5. Pak ind og køl – Pak hele ostekuglen ind i husholdningsfilm. Stil den på køl i mindst 2 timer, helst natten over. Dette hjælper smagene med at blande sig, og kuglen med at blive fast.

  6. Server og nyd – Pak ostekuglen ud, læg den på et serveringsfad, og læg kiks, pretzels eller friske grøntsagsstænger omkring den.

    REKLAME

    For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

    Next »»