Cremet bagt Mac and Cheese

Ouadie Rhabbouron

Ingredienser

  • 450 g tør albuemakaroni

  • ½ kop saltet smør

  • ½ kop hvedemel

  • 2 kopper mælk (2% eller helmælk), ved stuetemperatur

  • 2 kopper halvanden halv, ved stuetemperatur

    REKLAME

  • 1 tsk Worcestershiresauce

  • 340 g Velveeta-ost, i tern og ved stuetemperatur

  • 3 kopper skarp cheddarost, revet og delt

  • 1 tsk salt

  • ½ tsk tør sennep

    REKLAME

  • ¼ tsk sort peber

  • En knivspids muskatnød

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 165 °C og smør et ildfast fad på 23 x 33 cm.

  2. Bring en stor gryde med saltet vand i kog, og kog makaronien i cirka 1 minut kortere end anvist på pakken for al dente. Hæld vandet fra og vend det let med lidt olivenolie for at forhindre, at det klistrer.

  3. Smelt smørret i en stor gryde eller gryde ved middel varme. Pisk melet i og kog i ca. 1 minut under konstant omrøring, indtil det danner en roux.

    REKLAME

    For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous Next »»