Opskrift:
Ingredienser
til skorpen:
- 1 ½ kop graham cracker-krummer
- ¼ kop granuleret sukker
- ½ kop usaltet smør, smeltet
Til cheesecakefyldet:
- 3 pakker (225 g) flødeost, blødgjort
- 1 kop granuleret sukker
- 3 store æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- ½ kop cremefraiche
Til karameltoppingen:
- 1 kop granuleret sukker
- ¼ kop vand
- ½ kop varm piskefløde
- 2 spiseskefulde usaltet smør
- En knivspids salt
Instruktioner
- Forbered skorpen:
- Forvarm ovnen til 163 °C.
- I en skål blandes graham cracker-krummer, sukker og smeltet smør. Fordel blandingen jævnt i bunden af en springform. Bag i 10 minutter og lad den køle af.
- Lav cheesecakefyldet:
- I en stor skål piskes flødeost og sukker, indtil det er glat.
- Tilsæt æggene et ad gangen, og bland godt efter hver tilsætning.
- Bland vaniljeekstrakt og cremefraiche i, indtil det er helt blandet. Hæld fyldet over den afkølede skorpe.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
