I Japan er det nærmest et ritual at spise fugu, en meget giftig kuglefisk. Dens kød er en delikatesse ... men hvis det tilberedes forkert, bliver det en dødelig gift, mere end 200 gange kraftigere end cyanid. Dette er ikke en film: lammelse og derefter død kan indtræffe inden for få timer. Heldigvis er det kun højt uddannede kokke, der har tilladelse til at servere den. Og hvis du føler en let prikken på tungen ... er det ikke altid et tilfælde!
Carambolen: en tveægget stjerne
Trods sit harmløse udseende kan stjernefrugt være dødelig for personer med nyresygdom. Denne frugt, der er lige så smuk som den er velsmagende, indeholder et neurotoksin, der kan forårsage alvorlige neurologiske problemer. For personer med svækkede nyrer kan selv en lille portion være nok til at forårsage hikke, forvirring eller endda koma.
Kerner og frø: slik skal håndteres med forsigtighed
Kirsebærkerner og æblekerner er ikke så harmløse, som de ser ud til. At tygge eller knuse dem frigiver amygdalin, et stof, der kan omdannes til cyanid i kroppen. Det er derfor bedre at smide dem ud end at spise dem.
Grønne kartofler: pas på solanin
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
