- Lad svinekødet hvile et par minutter efter stegning, så saften holder på.
- Smag saucen til, inden du tilsætter svinekødet, for at justere krydderierne, hvis det er nødvendigt.
- Karamellisering af løg tilføjer først dybde og fylde til reduktionen.
Opbevaringstips
Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage.
Varm dem forsigtigt op på komfuret ved svag varme, og tilsæt en smule kyllingebouillon for at give saucen nyt liv.
REKLAME
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
