Kraftig oksekøds- og grøntsagssuppe

Ouadie Rhabbouron

Ingredienser

  • 1½ pund oksekødsgrydekød

  • 2½ spiseskefulde olivenolie, delt

  • Salt og friskkværnet sort peber efter smag

  • 1¾ kopper hakket gul løg

  • 1¼ kopper skrællede og hakkede gulerødder

    REKLAME

  • 1 kop hakket selleri

  • 1½ spiseskefulde hakket hvidløg

  • 8 kopper lavnatrium oksekød eller kylling bouillon

  • 2 dåser (14 oz hver) hakkede tomater

  • 1½ teskefuld tørret basilikum

    REKLAME

  • 1 tsk tørret oregano

  • ½ tsk tørret timian

  • 450 g røde eller gule kartofler, skåret i ¾-tommers tern

  • 1½ kopper hakkede grønne bønner

  • 1½ kopper frossen majs

    REKLAME

    For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous Next »»