3 spiseskefulde usødet kakaopulver
2 spiseskefulde varmt vand
Valgfrit: ½ kop halvsøde chokoladechips
Instruktioner
Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F).
Beklæd en muffinform med 12 kopper papir.
I en stor skål piskes mel, sukker, bagepulver og salt sammen.
I en anden skål piskes æg, mælk, cremefraiche, smør og vanilje, indtil det er glat.
Vend forsigtigt de våde ingredienser i de tørre, indtil de lige akkurat er blandet.
I en lille skål blandes kakaopulver med varmt vand, indtil det er glat.
Sådan laver du
Overfør en tredjedel af vaniljedejen til kakaoblandingen.
Rør indtil det er helt chokoladeagtigt.
Kom vaniljedejen i muffinformene, efterfulgt af chokoladedej.
Gentag lagdelingen, indtil kopperne er cirka ¾ fulde.
Brug en tandstikker til forsigtigt at vende dejen – overbland ikke.
Bag i 18-22 minutter, indtil en tandstik kommer ren ud.
Køl af på en rist inden servering.
Variationer
Dobbelt chokolade: Tilsæt chokoladestykker til begge deje.
Jordnøddesmør-swirl: Vend jordnøddesmør i vaniljedejen i stedet for kakao.
Appelsinchokolade: Tilføj appelsinskal for en lys citrusnote.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
