4. Udrulning: kunsten at undgå at knække kiksen.
Efter bagning er udrulning det mest delikate trin:
Vend kiksen ud på et rent viskestykke drysset med sukker.
Rul straks kiksen med klædet, mens den stadig er varm, så den tager form uden at revne.
Lad det køle helt af, før det rulles ud for at fylde.
SEO-tip: Brug sætninger som "at rulle en schweizerkage" og "teknikker til at rulle kage" i dette afsnit for at forbedre SEO.
5. Fyld: kreativitet og smag.
Roulade egner sig til alle slags lyster:
Klassisk marmelade: jordbær, hindbær eller abrikos.
Chokoladeganache: for elskere af smeltende chokolade.
Smørcreme eller flødeskum: til en fyldig og luftig dessert.
Praktisk tip: Smør et tyndt lag fyld på for at forhindre rullen i at gå i stykker.
6. Dekoration og sidste hånd.
Dekorationen tilføjer charme og appel til kagen:
Drys med flormelis.
Dryp med smeltet chokolade eller karamel.
Tilsæt frisk frugt eller chokoladespåner.
Dette får ikke kun kagen til at se smuk ud, men tiltrækker også læsere på Pinterest med lækre billeder.
7. Tips til at lave en perfekt rouladekage hver gang:
Sigt altid melet for en luftig kage.
Fyld aldrig dejen for meget.
Lad kiksen køle af inden den fyldes, så den ikke går i stykker.
Brug en fugtig klud til at rulle ud for at forhindre, at det klistrer.
Eksperimentér med naturlige smagsvarianter for at personliggøre din bolle.
fortsættes på næste side
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
