INGREDIENSER:
Hovedingredienser:
- Rå pølser – 6 til 8 (enhver slags: kylling, oksekød, lam eller svinekød)
- Løg – 2 store (skåret i tykke skiver eller både)
- Hvidløg – 4 fed (knuste eller hakkede)
- Olivenolie – 2 spiseskefulde
- Salt – ½ tsk
- Sort peber – ½ tsk
- Vand eller bouillon – ½ kop
Valgfrie tilføjelser:
- Peberfrugter – 1 stor (i skiver)
- Tomater – 2 mellemstore (hakkede eller halverede)
- Kartofler – 2 mellemstore (i tern)
- Gulerødder – 2 (i skiver)
- Timian eller rosmarin – 1 tsk (frisk eller tørret)
- Sennep – 1 spiseskefuld (til smag)
- Worcestershiresauce – 1 spiseskefuld (for fylde)
