Ingredienser
- 9 lasagnenudler
- 450 g hakket oksekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 glas (24 ounces) marinarasauce
- 1 beholder (450 g) ricottaost
- 1 stort æg
- 2 kopper revet mozzarellaost
- ½ kop revet parmesanost
- 1 spiseskefuld olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 190 °C. Kog lasagnenudlerne i en stor gryde med kogende saltvand
efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og læg nudlerne fladt på bagepapir
for at forhindre dem i at klistre. - Varm olivenolien op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt hakket løg og hakket hvidløg
og steg, indtil løget bliver blødt og gennemsigtigt. - Kom det hakkede oksekød i stegepanden og steg det, indtil det er helt brunet.
Dræn overskydende fedt fra panden. - Rør marinarasaucen i, skru ned for varmen, og lad blandingen simre i cirka 10 minutter,
så smagen kan blandes. Smag til med salt og sort peber. - I en mellemstor skål piskes ægget i ricottaosten, indtil det er glat og helt blandet.
- Smør et tyndt lag kødsovs i bunden af et ildfast fad på 23 x 33 cm. Læg tre
lasagnenudler ovenpå, og fordel derefter halvdelen af ricottablandingen jævnt over nudlerne. - Drys cirka to tredjedele af en kop mozzarellaost over ricottalaget, og
tilsæt derefter et andet lag kødsovs. - Gentag lagene, og afslut med nudler toppet med den resterende kødsovs.
- Drys den resterende mozzarellaost og al parmesanosten jævnt over toppen.
Dæk fadet tæt med aluminiumsfolie og bag i 25 minutter. - Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 15 minutter, eller indtil osten er
smeltet, bobler og let gylden. - Lad lasagnen hvile i mindst 10 minutter, før den skæres i skiver og serveres. Dette hjælper lagene
med at stivne og sikrer rene, lige portioner.For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
