En ultra-simpel, let og smeltende dessert, perfekt til en skyldfri sød trang!
Kun 3 ingredienser, ingen mel, ingen tilsat sukker og en cremet, flanlignende tekstur.
Hvorfor denne opskrift?
Uden mel – perfekt selv til en glutenfri mulighed*
Ultracremet takket være yoghurten
Kun 5 minutters tilberedning
Let, frisk og smeltende resultat i munden
*Brug glutenfri yoghurt til dem med intolerancer.
Ingredienser:
400 g sødet eller smagsat yoghurt (græsk type anbefales),
4 æg
, 40 g sigtet majsstivelse
: Forvarm ovnen til 170 °C (340 °F) varmluft.
Hæld yoghurten i en stor skål.
Tilsæt æggene et ad gangen og bland forsigtigt.
Sigt majsstivelsen og vend den forsigtigt i med en spatel.
Hæld blandingen i en rund kageform på 18-20 cm, der er beklædt med eller smurt.
Bank let på formen for at fjerne eventuelle luftbobler.
Bag i 40 til 45 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
Lad den køle af, og stil den derefter i køleskabet i mindst 3 timer.
Tips og variationer
: Brug yoghurt ved stuetemperatur.
For en endnu mere fugtig konsistens: Erstat 1/3 af yoghurten med fromage blanc (
eller kvark). Er ovnen for varm? Sænk temperaturen til 160 °C (325 °F
). Smag til med vanilje, citron, appelsinskal osv.
Ofte stillede spørgsmål:
Kan jeg tilføje mere sødme? Ja, tilsæt honning eller agavesirup efter smag.
Kan jeg erstatte majsstivelse? Arrowroot er en mulighed (samme mængde).
Er det nødvendigt at afkøle? Ja! Det giver flan-cheesecake-teksturen et smeltende resultat i munden
: en ultrablød, frisk og let kage ... og færdig med kun 3 ingredienser!
Yoghurtkage med 3 ingredienser
Hemmelighederne bag en let, sukkerfri og melfri yoghurtkage:
Denne yoghurtkage med 3 ingredienser er den enkleste og sundeste version af klassikeren.
Uden tilsat sukker, uden mel, men med en uimodståelig fugtig og naturligt smeltende tekstur.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
