Bagte hvidløgs-parmesanfritter

adminon

  • Samlet tid: 
  • Udbytte: 4 portioner

    • Ingredienser

    • 4 store russetkartofler, skrubbede og skåret i pommes frites
    • 2 spiseskefulde olivenolie
    • 1 tsk hvidløgspulver
    • 1 tsk løgpulver
    • 1 tsk røget paprika
    • Fint salt og friskkværnet sort peber efter smag
    • 1 kop frisk revet parmesanost
    • 1/4 kop finthakket frisk persille
    • 2-3 fed hvidløg, finthakket

    Instruktioner

    1. Forvarm ovnen —
      Varm ovnen op til 220 °C. For ekstra sprødhed, forvarm to bageplader med kant i ovnen.
    2. Krydr kartoflerne —
      Vend de skårne pommes frites med olivenolie, hvidløgspulver, løgpulver, røget paprika, salt og sort peber, indtil alle overflader er dækket.
    3. Bagning —
      Fordel dejen i et enkelt lag på de varme plader uden at den stivner. Bag i 25-35 minutter, vend den én gang, indtil den er dybt gylden og sprød i kanterne.
    4. Parmesan crescendo —

      For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

      «« Previous Next »»