- Forbered kartoflerne.
Skrub kartoflerne under rindende vand og tør dem grundigt – jo tørrere skindet er, desto sprødere bliver de. Prik flere gange i hver kartoffel med en gaffel for at frigive damp. Gnid dem med olie og krydr rigeligt med salt og peber.
- Airfry til perfektion.
Forvarm airfryeren til 200 °C i 3-5 minutter, hvis din model kræver det. Arranger kartoflerne i et enkelt lag med mellemrum. Steg i 40-45 minutter , vend dem halvvejs, indtil skrællen er sprød, og midten er mør.
- Tjek om retter er færdige.
Stik en gaffel eller et spyd i midten – det skal glide let ind. Hvis der stadig er modstand, kan du fortsætte med at stege i intervaller af 5 minutter.
- Server og tilpas.
Lad hvile i 5 minutter. Skær dem op, klem enderne sammen og løsn dem med en gaffel. Afslut med smør, cremefraiche, ost, purløg, bacon eller dine yndlingstoppings.