Indledning
Baklava Cheesecake Bites er en elegant fusionsdessert, der blander de sprøde, nøddefyldte lag af mellemøstlig baklava med den glatte, cremede fylde af klassisk cheesecake. Hver bid leverer en perfekt balance mellem sprødhed, cremethed og honningsødme.
Ingredienser
Til baklava-skorpen
1 pakke filodej, optøet
200 g usaltet smør, smeltet
150 g finthakkede valnødder eller pistacienødder
1 tsk stødt kanel
Til cheesecakefyldet
500 g flødeost, blødgjort
150 g granuleret sukker
2 store æg
1 tsk vaniljeekstrakt
100 g græsk yoghurt
Til honningsirupen
200 ml honning
100 ml vand
1 spiseskefuld citronsaft
1 kanelstang
Til toppingen
Hakkede pistacienødder
Ekstra honning til at dryppe over
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
