Trin-for-trin forberedelse
Forbered karamellen
Karamel danner basen for denne dessert og giver den en fyldig, let ristet smag, der balancerer sødmen fra flan og chokolade.
Hæld sukkeret i en lille gryde og varm det op ved middel varme. Det er ikke nødvendigt at tilsætte vand. Lad det smelte forsigtigt under omrøring for at forhindre det i at brænde på. Når det får en gyldenblond farve, tages det af varmen.
Hæld straks karamellen i en bundtform eller en rund kageform, helst 20-22 cm i diameter . Vip forsigtigt formen, så bunden er helt dækket. Lad den sætte sig, indtil karamellen er stivnet.
Forbered flanblandingen
I en blender blandes den sødede kondenserede mælk, den usødede kondenserede mælk, æggene og vaniljeekstraktet. Blend i et par sekunder, indtil det er helt glat og klumpfrit.
Hæld forsigtigt blandingen over den afkølede karamel. Fortsæt langsomt, så karamellaget ikke ødelægges.
Forbered chokoladekagen
Tilbered chokoladekagedejen i henhold til anvisningerne på pakken eller brug din yndlingsopskrift. Det er vigtigt, at dejen er glat, men ikke for flydende.
Når dejen er klar, hældes den langsomt over flanblandingen . Selv hvis de to lag synes at blandes, skal du ikke bekymre dig: under bagningen vil de begge naturligt skille sig.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
