Mens stilkene er perfekte til marmelade, indeholder rabarberblade oxalsyre, en gift, der kan forårsage alvorlige nyreproblemer. Kog dem aldrig; de skal direkte i komposten.
Røde kidneybønner: Kog grundigt for at undgå det værste
En håndfuld rå eller utilstrækkeligt kogte kidneybønner kan være nok til at forårsage kraftig opkastning. Synderen: fytohæmagglutinin. For at undgå dette er det vigtigt at koge dem grundigt i mindst 10 minutter.
Konklusion: Vær opmærksom på, hvad du spiser.
Vores daglige kost kan byde på mange overraskelser. Selvom nogle fødevarer er farlige, er de stadig sikre at spise, så længe visse regler følges. Så før du begiver dig ud i den kulinariske verden, er det bedst at lave din research.
Har du nogensinde prøvet en af disse risikable retter? Del din oplevelse!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
