Ingredienser (til 4 personer):
4 endivie
4 skiver kogt skinke
40 g smør
40 g mel
50 cl mælk
100 g revet Gruyère (eller Emmental) ost
Citronsaft (valgfrit)
Salt, peber, muskatnød
Forberedelse:
Kog endivene:
Fjern eventuelle beskadigede blade og den bitre kogle ved bunden.
Damp eller kog endiviebladene i saltet vand i cirka 20 til 25 minutter, indtil de er møre.
Dræn dem godt (du kan klemme dem let for at fjerne overskydende vand).
Tilbered béchamelsaucen:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
