Italiensk bedstemors kage

Lav konditorcremen

  1. Varm  mælken op,  indtil den damper. Pisk  æggeblommer, sukker og majsstivelse sammen , og hæld derefter langsomt den varme mælk i.
  2. Sæt tilbage på varmen under omrøring, indtil det er tykt. Tilsæt  vanilje og citronskal . Køl af.

2. Forbered dejen

  1. Blend  mel, sukker, smør, æg, bagepulver og salt  i en foodprocessor, indtil det er en smuldrende masse.
  2. Tryk  ⅔ dej  ud i en smurt form på 23 cm. Smør  konditorcreme  over.

3. Saml og bag

  1. Smuldr den resterende dej ovenpå, drys med  pinjekerner .

    For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.