Italiensk bedstemors kage

Denne  klassiske italienske dessert  er en  simpel, rustik kage  fyldt med  sød vaniljekonditorcreme  og toppet med  pinjekerner og flormelis – ligesom Nonna plejede at lave den!

Hvorfor du vil elske denne opskrift ❤️

✅ Cremet, vaniljeagtig fyld  – Let, men dekadent.
✅ Smøragtig, smuldrende skorpe  – Den perfekte tekstur.
✅ Autentisk italiensk smag  – Enkle ingredienser, stor smag.
✅ Fantastisk til enhver lejlighed  – Fra kaffepause til fester.

Ingredienser du skal bruge 🛒

Til konditorcremen:

  • 2 kopper (480 ml) sødmælk
  • 4 æggeblommer
  • ½ kop (100 g) sukker
  • ¼ kop (30 g) majsstivelse
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • Skal af 1 citron  (valgfrit)

Til kagedejen:

  • 2 kopper (250 g) hvedemel
  • ½ kop (100 g) sukker
  • ½ kop (115 g) koldt smør , i tern
  • 1 æg
  • 1 tsk bagepulver
  • En knivspids salt

Til topping:

  • ¼ kop pinjekerner  (eller hakkede mandler)
  • Flourmelis , til drysning

Trinvise instruktioner 👩‍🍳

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.