Variationer
Chokoladeelskere: Dyp halvdelen af hver donut i smeltet mørk chokolade, drys med havsalt eller hakkede nødder.
Bagt version: Spring stegning over — bag ved 190 °C i 12-15 minutter, pensl derefter med smeltet smør og vend i kanelsukker.
Glutenfri: Erstat med en 1:1 glutenfri bageblanding og ½ tsk xanthangummi (hvis ikke inkluderet).
Vegansk: Erstat æg med hørfrøæg (1 spsk. stødt hørfrø + 3 spsk. vand), og brug plantebaseret mælk og smør.
Tips
Steg ved 175 °C – for varmt brænder, for koldt absorberer olie.
Overfyld ikke gryden; steg i små portioner for at opretholde en ensartet temperatur.
Brug en hulske eller en si til sikker vending og fjernelse.
Rul i kanelsukker mens det stadig er varmt; det hænger bedre ved og smelter let.
Opbevar rester i en lufttæt beholder i op til 2 dage; genopvarm kort for at bevare friskheden.
Ernæring
(pr. donut, ca. 8 portioner)
Kalorier: 280
Total fedt: 10 g (mættet fedt: 3 g)
Kolesterol: 35 mg
Natrium: 180 mg
Kulhydrater: 44 g (Kostfibre: 1 g, Sukkerarter: 18 g)
Protein: 5 g
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
