Lammekoteletter med gammeldags champignonsauce

Lammekoteletter , en klassiker fra det franske køkken, fyldige og velsmagende,
med traditionel champignonsauce, der perfekt repræsenterer elegansen i klassisk fransk madlavning. Mørt, saftigt lammekød, stegt til perfektion, er dækket af en cremet champignonsauce, smagt til med hvidløg og skalotteløg. En generøs, tidløs og helt igennem lækker ret, ideel til et afslappet måltid eller en særlig lejlighed. (Sauceudvalg muligt)

Hvorfor vælge denne opskrift?
Denne opskrift er tiltalende fordi:

Mørt og velsmagende lammekød

En blød og velafbalanceret champignonsauce

Enkle og autentiske ingredienser

En nem ret at tilberede med et gourmetresultat

En perfekt ret for elskere af traditionel mad

Praktisk information
Tilberedningstid: 25 minutter Kogebøger

Tilberedningstid: 20 minutter

Hviletid: 5 minutter

Serverer: 4 personer

Ingredienser
til lammekoteletterne:
8 lammekoteletter

30 g smør

1 spiseskefuld olivenolie

Salt og peber

Til champignonsaucen:
250 g skivede champignoner

20 cl frisk fløde

1 fed hvidløg

1 skalotteløg

Frisk persille

Tilberedning af lammekoteletter med champignonsauce

fortsættes på næste side

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.