Overbag ikke: Kanterne skal være let brunede; midten forbliver blød for en sej konsistens.
Afkøl dejen for tykkere småkager: Valgfrit, men hjælper med at forhindre, at dejen spreder sig.
Let ristede pekannødder: Forstærker smagen og tilføjer en dybere nøddeagtig smag.
Lav mindre småkager: Tag 2 spsk. dej pr. småkage og reducer bagetiden med 3-4 minutter.
Opbevaring
Stuetemperatur: Opbevares i en lufttæt beholder i op til 5 dage.
Fryser: Frys bagte småkager eller småkagedejskugler i op til 2 måneder. Bag dejen direkte fra frost, og tilsæt 1-2 minutter.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
