Ingredienser
Hovedingredienser
- 1 svinekamsteg, 1,3 til 1,8 kg (trim til 0,6 cm fedtlag)
- 4 store gulerødder, skrællede og skåret i tern
- 4 store hvide kartofler, halverede
- 2 mellemstore løg, halverede
- 1 1/2 spsk olivenolie
- 3 spsk brunt sukker
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk stødt sennep
- 1/2 tsk løgpulver
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk stødt ingefær
- 1/2 tsk tørrede timianblade
- 1/2 tsk tørret merian
- 1/4 tsk cayennepeber
- 1/4 tsk røde peberflager
- Kosher salt og friskmalet sort peber, efter smag
Glasuringredienser
- 1 spsk smør
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
