Oksekød- og makaroni-suppe

Ouadie Rhabbouron

Forberedelse: 

Lave mad: 

Total: 

Udbytte: 4-6 portioner

Kraftig oksekøds- og makaroni-suppe — en varm og mættende skål til kølige aftener.

Indledning

REKLAME

Der er noget meget beroligende ved en skål varm suppe efter en lang dag. Denne oksekøds- og makaroni-suppe blander brunet hakket oksekød, lyse tomater og mør albuepasta i en velsmagende oksebouillon – en hverdagsopskrift, der føles som et kram i en skål. Den er hurtig at lave, kan tilpasses til hvad du har ved hånden, og er lavet til at glæde både børn og voksne. 

Opskriften nedenfor fokuserer på enkle teknikker: Brun oksekødet godt for at få smagen, brug en god oksebouillon for at få en fyldig base, og tilsæt pastaen mod slutningen, så den koger perfekt uden at blive grødet. Små detaljer – et stænk worcestershiresauce eller en skefuld soltørret tomatpuré – giver den krydrede smagsoplevelse mere dybde uden at komplicere metoden.

Ingredienser

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

Next »»